15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.nefistariflerbizde.com 300

Görüntülediğiniz Yemek Tarifi;

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır? Kaç Kalori? Püf Noktaları Nelerdir?

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Bugün sütlaç tarifi ile sizlerleyiz. Küçükken sütlaç nasıl yapılır hiç merak etmeden afiyetle yerdik bu tatlıyı. Ama iş başa düştüğünde sütlaç nasıl yapılır diye sormaya başladık 🙂 Küçük büyük herkesin gönlüne taht kurmuştur bu geleneksel tatlımız.  Her yiğidin sütlaç yiyişi farklıdır! Bazılarımız sıcak sıcak yemeyi sever. Bazılarımız ise soğuk yiyerek serinlemeyi tercih eder. Yapılışı da oldukça basit olup az malzeme kullanarak ne zaman canınız çekerse kolayca yapabileceğiniz tarifler arasındadır. Tatlı kriziniz tuttuğunda hemen kalkıp yapabilirsiniz yani 🙂 Kilo alırım diye de korkmanıza gerek yoktur. Çünkü şuanda okuduğunuz Sütlaç Nasıl Yapılır? adlı tarifimizin kalorisi tam 200 kcal. Birçok sütlü tatlıdan daha az kalorisi olduğu kesin. O yüzden gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Yaklaşık 1 saate tamamen hazır oluyor. Haydi şimdi  Sütlaç Nasıl Yapılır? sorusunun cevabına geçelim.

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 litre süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker (damak tadına göre değişebilir)
  • Yarım paket şekerli vanilin
  • 1,5 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için)

Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tatlımız için öncelikle pirinçleri yıkayalım ve derin bir tencereye alalım.
  2. Üzerine 1.5 su bardağı suyumuzu ilave ederek haşlamaya bırakalım.
  3. Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve ara ara karıştırarak dibinin tutmasını engelleyelim.
  4. Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine sütü ilave edelim ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
  5. Kaynamaya başlayınca tekrar altını kısalım ve kısık ateşte ara ara karıştırarak 20-25 dakika kadar pişirelim.
  6. Daha sonra 1 su bardağı toz şeker ilave edip karıştıralım ve 5 dakika kadar daha pişirip ocaktan alalım.
  7. İsteğe göre şekerli vanilin ekleyelim ve karıştıralım.
  8. Hazırladığımız sütlacı kaselere paylaştıralım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
  9. Son olarak üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

Afiyet Olsun..

Sütlaç nasıl yapılır artık öğrendiniz 🙂 Lütfen yorum yaparak bizleri mutlu etmeyi unutmayın 🙂

Sütlaç Yapmanın Püf Noktaları;

  • Sütlaçlarımızı sıcakken dolaba koymayınız.Öncelikle oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Kıvamını kaçırmamak için sürekli kontrol ederek pişirmenizde fayda var.
  • Eğer istediğiniz kıvamdan daha cıvık olduysa içine nişasta ekleyerek kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz.
  • Sütlaç yaparken günlük doğal süt kullanarak lezzetini arttırabilirsiniz.
  • İlk aşamada pirincimizi yıkarken çok fazla yıkamamaya özen gösterin.Uzun uzun yıkamak pirincin kendi nişastasının gitmesine neden olabilir.

Sütlaç Kaç Kalori?

200 gram yani 1 kase Sütlaç 200 kaloridir. Diğer sütlü tatlılara göre daha kabul edilebilir bir kalori değerine sahiptir. Eğer size hala yüksek geldiyse yarım yağlı veya yağsız süt kullanarak yapmayı deneyebilirsiniz. Ayrıca şeker oranını da düşürebilirsiniz.

Önceki Tarif
Tuzlu Kurabiye Tarifi
Sonraki Tarif
Güllaç Tarifi

0 Yorum

    Yorum Yapın